Eventuell hat sich deine Schüssel durch starken Wind leicht verstellt und du bekommst deshalb kein Signal mehr rein. Was auch schleichend passieren kann, ist das ein Baum oder eine Hecke soweit hoch gewachsen ist, das diese nun die direkte Sicht von der Schüssel auf den Satelliten behindert.
Da du ja schon Kabel und LNB geprüft, bzw. sogar ausgetauscht hast, würde mir ansonsten nur noch einfallen mal mit einem anderen Receiver am selben Anschluss zu testen.